ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    В МБОУ ДО "ДООЛ "Зернышко" организовано 5-разовое питание в соответствии с требованиями санитарно - эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4. 3590-20. "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", на основе четырнадцатидневного меню меню, разработанного диетической сестрой Антишиной О.В.
    В ежедневный рацион питания входят необходимые для детского организма мясо, рыба, кисломолочные продукты, овощи, фрукты, натуральные соки.
    Пищевые продукты, поступающие в учреждение, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность, хранятся на складе с соблюдением требований СанПин и товарного соседства.
    Питание детей производится из расчета - 380 рублей на одного ребенка.
    Контроль за организацией питания осуществляется бракеражной комиссией. Готовая пища выдается после снятия пробы и соответствующей записи в бракеражном журнале "Готовых блюд". В целях профилактики гиперавитаминозов проводится С - витаминизация готовых блюд.
    Устройство, оборудование, содержание пищеблока учреждения соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.


  • Программа производственного контроля МБОУ ДО "ДООЛ "Зёрнышко" (PDF; 1.43 Мб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • План производственного контроля (PDF; 374.37 Кб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции (PDF; 875.82 Кб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Приказ о создании бракеражной комиссии на 2024 год (PDF; 131.26 Кб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Положение о рабочей группе ХАССП (PDF; 1.07 Мб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    В соответствии со ст. 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» МБОУ ДО «ДООЛ «Зёрнышко» создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся.
    Основные направления охраны здоровья в учреждении:
    - оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
    - проведение оздоровительных процедур;
    - организация питания обучающихся;
    - пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
    - организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
    - профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
    - обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в лагере;
    - профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в лагере;
    - проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
    В МБОУ ДО «ДООЛ «Зёрнышко» созданы условия для получения услуг обучающимися с ограниченными возможностями здоровья:
    - утверждены Паспорт доступности для инвалидов объекта и предоставляемых на нем услуг в сфере образования и План мероприятий (дорожная карта) по повышению значений показателей доступности для инвалидов объекта и предоставляемых на нём услуг в сфере образования на 2016-2030 годы;
    - официальный сайт учреждения адаптирован для лиц с нарушением зрения (слабовидящих);
    - инвалидам обеспечивается помощь, необходимая для получения в доступной для них форме информации о правилах предоставления услуги, в том числе об оформлении необходимых для получения услуги документов, о совершении ими других необходимых для получения услуги действий;
    - в лагере имеются сотрудники, на которых возложено оказание инвалидам помощи при предоставлении им услуг.


  • Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МБОУ ДО "ДООЛ "Зёрнышко" (PDF; 228.96 Кб )
    Подписано:
    МальцеваОльга Ивановна
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАРАБИНСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ""ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ""ЗЁРНЫШКО"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку